星期六的下午，在榕樹下慢步從車站走回家，回家途中，走進金城茶餐廳，坐在那張破舊的綠色皮製椅子上，靜坐在細觀眾生相。看過去在牆上那張過了膠卻依然發黃的餐紙，ABC餐上的腸腸蛋蛋雞扒豬扒，亂中有序，序中有趣。而最後，你叫了一份炸魚薯條飲凍奶茶。有個鬢白的老伯就坐在你前面，徐緩地那出一支煙，點燃它，然後吐出一陣氤氳。現在，走來了一個青年，沒有看過餐牌，他便叫伙計給他來一個B餐凍檸茶。另一個伙計給剛才的老伯來了一杯熱茶，放在他的空碟旁邊。空碟上有些少麵包碎，顯然，老伯已經完成了他的下午餐一段時間，而他並沒有要求多來一杯熱茶，顯然，那伙計只為了給老伯一口甘茶。那是一個會令人感動的動作，但是伙計臉上仍是那副板著的臉。從他們純熟的動作可以看出那處的伙計應該是做了十多載的老伙計。應付潮湧般的人客綽綽有餘。他們的工作性質不是服務性，這從他們的臉孔可看出，然而，他們卻服務得真誠而實際，沒有虛假言詞，又沒有自貶身價，完完全全地用行動告訴大家職業是沒有階級的社會活動。然後，你慢慢的吃著喝著，看著聽著，你告訴自己，夫復何求。
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